Салаты на все случаи жизни

Давайте делиться)))))))))

Натереть на терке 1 отварную свеклу, добавить 2 порубленных яйца,
100 гр крабовых палочек, 100 гр сыра тертого, 1-2 зубчика чеснока.
Посолить, заправить майонезом

САЛАТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
банка стерелизованых шаминьонов(700г)
отварной говяжий язык или мясо(500г)
вареные яйца(2шт)
лук репчатый(половину или целый ,кому как нравится)
приправа Вегета,майонез.

Грибы мелко измельчить,если есть комбаин лучше в нем.
Язык или мясо,лук и яйца мелко порезать,посыпать приправой,добавить
майонез и все перемешать.
Поверьте, очень вкусно.



КУРИНЫЙ САЛАТ С ВИНОГРАДОМ

А вот вариант очень праздничного и изысканного салата
Куриная грудка обжаривается с добавлением карри (хотя можно и без него).
Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой). Затем:
- тертый сыр
- тертые яйца
Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством
измельченных жареных миндальных орехов. А последний слой - это нарезанные
пополам красивые большие зеленые или красные виноградины. Они укладываются
плотно, срезом вниз. Очень красивый салат! Да, и укладывается эта красота на листья салата!


ЯИЧНЫЙ САЛАТ

Требуется:

6 яиц, сваренных вкрутую.
5 соленых или маринованных огурчиков
100 г. майонеза
100 г. йогурта покислее (в идеале болгарское "кисело мляко")
2-3 зубчика чеснока.
соль, черный перец.

Способ приготовления:

Яйца нарезать кубиками 1х1 см; Огурчики - соломкой поперек.
Смешать майонез и йогурт, добавить чеснок, соль. Залить этой смесью яйца и огурцы, обильно, чтобы почти плавало все. Сверху посыпать черным перцем.
По желанию можно добавить нарезанный кубиками сыр (например, "эстонский").

грейпфрут с крабовыми палочками

Надо:крабовые палочки(упаковку),один грейпфрут,майонез,перец по вкусу
1.нареза ть крабовые палочки
2.смешать их с майонезом и перцем
3.Очистить и нарезать грейпфрут дольками и выложить сверху палочек
4.Даем чуть-чуть постоять и ,вуаля,салат готов

СЫРНЫЙ САЛАТ

200 г сыра (не очень соленого)
2-3 вар. яйца
1 красный сладкий перец
1 большой помидор
200 г краб. палочек
майонез

Натереть сыр; мелко порезать яйца; перец и помидор нарезать соломкой; крабовые палочки порезать не очень крупно. Все перемешать, заправить майонезом. Солить не нужно, а то получится слишком пересолено.


Салат Невеста

Требуется:

1 кг свеклы, желательно темной,
1 кг картофеля,
0,5 кг моркови,
10 яиц,
майонез

Способ приготовления:

Картофель, свеклу, морковь, яйца отварить. Все почистить и по отдельности натереть
на крупной терке. Уложить на блюдо сначала картофель, посолить смазать майонезом,
затем свеклу, промазать майонезом, потом морковь, тоже смазать майонезом, затем посыпать
яйцами. Дать салату пропитаться.

Салат Дубки
ингридиенты:
1. Лук репчатый - 5 шт.
2. Морковь - 5 шт.
3. Шампиньоны консервированные - 1 банка (250-300 гр)
4. Куринная печень - 300-400гр
5. Майонез - 1 банка (250 гр)
Приготовление:
Лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить до готовности. Морковь натереть на рупной терке, обжарить до готовности. Шампиньоны обжарить. Можно использовать любые грибы, если например у вас есть свои в заморозке. Тогда отварить, порезать и пожарить. Печень жарить целиком 5 мин, потом мелко порезать. Выкладывать в плоскую салатницу слоями:
1. Лук
2. Печень
3. Морковь
4. Грибы5.
5. Майонез
желательно слои повторить несколько раз




Салат за 10 минут
куриная грудка 3 шт.
шампиньоны 10 шт.
кукуруза консервированная 1 банка
лимон 0,5 шт.
майонез 3 ст. ложки
маслины без косточек 1 банка
Подготовленные шампиньоны припустить, нарезать тонкими ломтиками, посолить и залить соком
лимона. Дать постоять минут 15. Куриные грудки отварить, нарезать крупными квадратиками.
Оливки нарезать кольцами. Все соединить, добавить кукурузу и заправить майонезом




"грибная поляна"
1слой: маринованные грибы(ножками вверх)
2слой: много нарезаной мелко зелени(пертужка,укроп)
3слой: куриная копченая грудка(порезаная брусочками)
4слой: хорошо смазать майонезом
5слой: картошка(на терке)
6слой: снова майонезом перемазать
7слой: твердый сыр(я беру российский) на терке.
Придавливаем тарелкой,пусть немного постоит и потом аккуратно переворачиваем.

САЛАТ ЭЛЬБА

Вам потребуются: слабосолёная сельдь - 2 шт.; сыр - 150г; картофель (вареный) - 4 шт.; лук репчатый - 1 шт.; морковь (отварная) - 2 шт.; свежий огурец - 1 шт.; майонез - 200г

В плоскую тарелку выкладываем слоями в следующей последовательности: первым - мелко порезанный лук.

Затем филе сельди нарезанное кубиком.

Картофель, натертый на терке.

Морковь, натертая на крупной тёрке.

Свежий огурец, сельдь. Смазываем майонезом через два-три слоя. Верхний слой тоже густо смазываем майонезом, и, не давая ему впитаться, обсыпаем тёртым на мелкой тёрке сыром. Украшаем.

Куринную грудку отварить и порезать на мелкие кусочки. Банка консервированных ананасов (мелко порезать). Качан китайской капусты (салата) нашинковать. Приправить легким майонезом. Перемешать.
Красиво подать на листьях салата

Салат"Нищий"
готовится очень просто, слоями:
1. сухарики (обычные из пакетиков,лучше с дымком)
2. шпроты
3. морковка с луком, обжаренные
4. майонез
5. накрошить желток и посыпать

Обожаю салат "Морской"

Ингридиенты:
синяя капуста
крабовые палочки
зелень
майонез

Капусту нашинковать соломкой, крабовые палочки порезать как вам нравится, зелень порубать. Заправить все майонезом. Готово!
Приятного аппетита!

Очень простой и вкусный салат(придумала моя подруга )
Делаем обычный салат с капусты(капуста,морковь,зелень,соль,уксус,олейна)
Потом трем на мелкой терке куриное филе добавляем в салат и поливаем майонезом.Все хорошо перемешиваем и готово
Мы его очень любим

Салат "Астория"

200г отварного куриного мяса
1 стакан отварной белой фасоли ( можно фасоль консервированную купить, тоже будет вкусно)
1 стакан консервированных соленых грибочков ( желательно лисичек или опят)
4 головки репчатого лука
50г подсолнечного масла
2 дольки чеснока
5 ст ложек майонеза
черный перец, соль по вкусу ...

Мясо курыцы и грибы измельчить кубиками, лук порезать кольцами. Поджарить на масле до золотистого цвета. Смешать мясо, грибы, фасоль, лук. Заправить майонезом


Салат "Овация"

Мясо курицы варенное
Корейская морковка
Майонез
яйцо
колбаса "Салями"

Мясо руками щипаем. Колбаску нарезаем ломтиками. яйцо на терке. все перемешиваем и заправляем майонезом. ну и специи тоже можно .. все по вкусу ...

Вчера в программе "Знак якості" увидела такой рецептик....

Саоат из горбуши
Нам понадобится: горбуша натуральная (консерва), жареные и растолченные орехи, свежий огурец, соленый огурец, тертый сыр, рубленное яйцо.

Все это можно сложить слоями, а можно и смешать. Если сока в консерве достаточно, салат можно не заправлять. Если мало - заправить подсолнечным маслом.

Хороший салатик.Но уж сильно он каллорийный

Взяла с кулинарного сайта http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=15193. Очень прикольный салатик получается,легкий и вкусный

Кипрский салат.


Помыть грейпфруты и тщательно очистить, удалив сердцевину, затем нарезать тонкими ломтиками. Промыть и обсушить помидоры, нарезать кружочками. Нарезать сыр тонкими ломтиками и вырезать кружочки формочкой для печенья. Обсушить оливки. Уложить слоями попеременно грейпфруты, помидоры, сыр. Сверху положить оливки. Перемешать части приправы и посыпать салат. Перед подачей охладить 30 мин.

Ингредиенты на 2 персоны:

грейпфрут 2 шт
помидор 200 г
сыр 200 г
оливки 50 г
растительное масло 3 ст. ложка
петрушки зелень 0.5 ст. ложка
соль по вкусу
перец по вкусу

Прикольный салтик нужно будет попроббывать приготовить !